Bonjour! J'ai trouvé dans un hyper un riz spécial paella et risotto... Je l'ai donc testé, et approuvé! 130g de riz spécial paella/risotto 1,2l d'eau 2 kub or 1 oignon 100g d'olives 50g de raisins secs QS poivre 5 cs d'huile d'olives Dans une casserole,...
Lire la suiteFlamandeteau (sans farine ni beurre)
Bonjour! Ne cherchez pas d'autre recette de cette pause sucrée, car elle est sortie de mon placard imagination! 110g d'amande en poudre 50g de lait 1 boîte de lait concentré sucré (397g) 1 sachet de levure chimique. 3 oeufs Allumer le four à 190. Tout...
Lire la suiteMise à jour...
Bonsoir!!! Comme vous pouvez le voir, je mets à jour sur la colonne de gauche les liens qu'il me plait de visiter régulièrement. Je vous invite à les visiter vous même, cette liste sera à compléter car je visite très souvent les mêmes blogs pour me délecter...
Lire la suiteBrioche vgl aux noisettes
Bonjour! En pleine expérimentations avec les produits gentiment offerts par la Mandorle, je vous invite à fondre pour une brioche gourmande et végétalienne.... "Poolish": 1 sachet de levure Francine instantanée 100g d'eau tiède 100g de farine Bien mélanger...
Lire la suiteMousse de mascarpone au cassis, mûres façon tiramisu
Bonjour! Dans ma lancée avec le mascarpone, revoici une gourmandise bien fraiche! Pour 5 verrines: 2 oeufs 250g de mascarpone 20g de sucre 60g de srirop de cassis 5 biscuits cuillers 100g de mûres surgelées Blanchir les jaunes avec le sucre jusqu'à ce...
Lire la suiteEndives au gratin parfumées
Bonjour! Comme promis hier, voici une recette revisitée... 4 endives 4 tranches de blanc de dinde fumé 1/2L d'eau 40g de fleur d'amande 30g de fleur de mais 40g de beurre ou margarine+ pour le plat 50g de chapelure 80g de fromage râpé Poivre Reconsituer...
Lire la suiteLa Mandorle, un monde de saveurs végétales!
Bonsoir! Je viens vous présenter mon nouveau partenaires, la Mandorle, spécialiste ès boissons végétales! Ignare que je suis, je ne savais même pas qu'il pût exister des boissons à base de châtaignes ou noisettes, ne connaissant par devers moi que les...
Lire la suiteP'tits pains au lait tous moelleux!
Bonjour! Un petit déj royal en vue? En piste! 340g de farine 30g de lait en poudre 100g d'eau tiède 180g de mait 2 jaunes d'oeufs 50g de sucre 45g de beurre 1 cs de fleur d'oranger 1 paquet de levure boulangère 1 pincée de sel Reconsituer le lait en poudre...
Lire la suiteTartiflette veggie!
Bonjour! Je vous propose une réinterprétation de la tartiflette, toute aussi gourmande mais sans lardons. 1 kg de pommes de terre 2 kub or 1 gros oignon 50g de beurre demi sel 10 cl de crème liquide 2 g de poivre gris 3 g de muscade 1 grosse gousse d'ail...
Lire la suiteExtra moelleux au chocolait, sans beurre
Bonjour! Je viens vous proposer un gâteau très gourmand et moelleux, pour petits et grands gourmands! En plus c'est un gâteau de fainéant, car j'ai utilisé le moins de vaisselle possible! 200g de chocolat au lait 200g de crème liquide (allégée possible)...
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