750 grammes
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Bonjour! Voici comme promis la recette utilisant la pulpe recueillie après la gelée d'hier. Pulpe restante de la confiture QS sucre cristallisé Verver la pulpe bien pressée dans un contenant et la laisser sécher 48 à 72 h. La couper ensuite en morceaux,...

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Tag(s) : #Goûters

Bonjour! Je vous propose aujourd'hui de redécouvrir un fruit oublié! 1.2kg de coings 800 g de sucre ordinaire 100g d'eau (1 bâton de canelle, ou 1 gouse de vanille, facultatif) Essuyer, peler et vider les coings. Mettre les épluchures et les trognons...

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Tag(s) : #Conserves et confitures

Bonjour! Viennoiserie du jour, bonjour, je vous propose de faire des croissants selon une technique piquée à sara du forum cuisinetestée, et adaptée made in moi! Pour la pâte: 380g de farine 10g de levure sèche 100g de lait 50g de sucre (vanillé pour...

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Tag(s) : #Boulange!

Bonjour! Ca vous tente, un petit déj gourmand aux saveurs orientales? Alors entrez... 500g de farine 4 jaunes d'oeuf+1 2 cs d'eau de fleur d'oranger 2 cs de jus d'orange 1 cs de vanille liquide 100g de sucre vanillé 5 g de sel Les zestes d'une orange...

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Tag(s) : #Boulange!

Bonjour! Toujours dans mes recettes sucrées, je vous propose ces macarons orientaux. Il faut: 1 gros jaune d'oeuf 55g de sucre glace+pour le faconnage 15g de beurre 1 cc de fleur d'oranger 125g de poudre d'amandes 10 amandes entières Allumer le four à...

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Tag(s) : #Gateaux
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