Bonjour! Pour la recette du jour, un plat tradi revisité pour satisfaire papana qui a toujours des envies tardives 2 tomates rondes 2 tronçons de courgette (du jardin....) 2 oeufs 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branchette d'estragon+1 de thym 1 cc de sucre...
Lire la suiteCrème façon viennois aux 2 chocolats
Bonjour! Un p'tit dessert sympa pour finir un repas simple! Pour 4 300g de lait 200+200g de crème liquide 100g de chocolat noir 100g de chocolat lait/noisettes 1 CS de fleur de maïs 5 jaunes d'oeufs 1 cc d'extrait de vanille liquide 2 CS de sucre glace...
Lire la suiteCheesy-clafoutis estival
Bonsoir! Une tite recette supplémentaire ce jour... Des petits clafoutis qui ont cartonné cet aprem (les morfales gourmands ne voulaient pas attendre pour goûter à cause de l'odeur qui s'est dégagée pendant la cuisson!)! 2 oeufs 2 petits suisses (120g)...
Lire la suiteBouillon épicé pour couscous tradi...
Bonjour... Vous me découvrez petit à petit... J'ai des origines méditerranéennes! Pour 8 personnes: 1 kg de carottes 1 kg de navets 1 belle branche de céleri 1 gros oignon 1 CS de cumin moulu 2 cs de paprika ou piment doux moulu 1 CS bombée de concentré...
Lire la suiteRa"toutouille"
Bonjour! La petite histoire: Papana a réclamé une ratatouille. Mamana voulait des pommes de terre. Ana ne savait pas faire une ratatouille. Elle demanda donc à un p'tit papy de sa connaissance, qui répondit du tac au tac: beu, trop facile, tu mets des...
Lire la suiteCroissants presque Felder...
Bonjour! Ces p'tites viennoiseries ont été conçues dans de mauvaises circonstances (trop tard+avec les nerfs cf Tarte aux groseilles blanches... )... En plus il me manquait un ingrédients... Pas grave. 500g de farine 1 sachet de levure sèche Dr Oatker...
Lire la suiteTarte aux groseilles blanches...
Bonsoir! Ma recette a sa petite histoire: on m'a ramené 1 seau de groseilles blanches (pouark, elles sont pas mûres dixit môman ana), que j'ai égrappées avec rage patience, pour me rendre compte au bout de cet insupportable amusant ouvrage que ma pâte...
Lire la suiteCouscous kabyle aux légumes vapeur
Bonjour! On l'appelle "taqfelt ou maqfouf", presque diététique! Pour les légumes: 3 petits navets nouveaux 1 oignon moyen 2 poignées de petits pois écossés frais ou surgelés 1 poignée de haricots verts crus ou surgelés 1 pomme de terre moyenne 2 carottes...
Lire la suiteP'tite garniture de tomates pour repas barbec...
Bonjour! Hier, c'est Papana qui réclame... Envie de tomates frites... OK, à 22h.... Bon on va pas contrarier le daddy, et on innove pour son papou! 2 belles tomates (350G environ!) 1 oignon nouveau (avec les feuilles) 1 gousse d'ail 1 feuille de basilic...
Lire la suiteNuggets... Reloaded!!!
Bonsoir! Aujourd'hui c'est le dernier jour du we, donc une tite recette facile et "tranquille" (avé l'accent svp)!!! 500g de filets de volaille (celle que vous voulez, ici dinde) 2 oignons nouveaux 2 gousses d'ail 1 branche d'estragon 2 portions de ruminant...
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