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One pan Ebly

Bonjour!

Envie d'un bon petit plat sans laver une benne de vaisselle?

200g de tomates pelées et concassées

1 oignon

1 gousse d'ail

1 branchette de céleri

1 feuille de laurier

1 branche de thym

1 branche de basilic

1cc de sucre

125g d'Ebly

Poivre

1 tablette de bouillon de légumes

400ml d'eau

Huile d'olive

Peler et hacher finement l'ail et l'oignon. Ciseler le céleri.

Faire revenir à feu doux dans une grande casserole avec un peu d'huile pendant une bonne dizaine de minutes.

En attendant, lier le bouquet garni. Une fois le contenu de la casserole blond, ajouter les tomates, le bouquet, le sucre et le poivre. Emietter le bouillon et laisser monter à petite ébullition.

Après avoir laissé mijoter 5 minutes, verser l'eau et mettre à feu vif. Quand la sauce bout,ajouter le blé et couvrir.

Cuire une petite vingtaine de minutes.

Eliminer le bouquet et rectifier la consistance de la sauce en versant ou pas un peu d'eau.

Déguster chaud.....

One pan Ebly

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