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Muffins fraise chocolat (de Noel)

Bonjour!

Des petits muffins tous simples, pour liquider une fin de frigo et des chocolats trop tentateurs! Il est plus difficile d'enchainer 10 muffins que 10 pralines non?

1 yaourt aux fraises

2 oeufs

3/4 de pot de sucre

1/2 pot d'huile

2.5 pots de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

12 chocolats

Préchauffer le four à 180°.

Dans un récipient, blanchir les oeufs avec le sucre.

Quand le mélange est bien mousseux, y verser l'huile et le yaourt. Battre à nouveau avant d'incorporer la farine, le sel et la levure.

Lisser la pâte.

Déposer des caissettes dans les empreintes d'un moule à muffins en silicone.

Couler la pâte dedans, à mi hauteur. Déposer une praline et rajouter de la pâte pour atteindre les 3/4 du moule.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Démouler, et laisser tiédir sur une grille en attendant le gouter....

Muffins fraise chocolat (de Noel)

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