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Haché façon pizza

Bonjour!

En panne d'inspiration? Voici une petite variante pour égayer un simple steak haché!

125g de viande hachée

1/2 cc de concentré de tomates

1 petite gousse d'ail

1/2cc d'origan

Poivre

1 tranche de mozzarella

Presser l'ail dans un bol.

Y ajouter le poivre, le concentré, l'origan et la viande hachée.

Bien malaxer. Diviser la préparation en deux.

Tasser une moitié au fond d'un emporte pièce. Déposer la mozza, puis recouvrir du reste de viande pour bien emprisonner le fromage.

Cuire à la poêle avec une larme d'huile d'olive.

Savourer!

Haché façon pizza

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