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Muffins aux amandes et/ ou chocolat

Bonjour!

De jolis muffins dodus et moelleux....

2 eoufs

70g de sucre

60g de poudre d'amandes

60g de farine

1 pincée de sel

50g d'huile

1/2 sachet de levure chimique

50g de chocolat noir

Amandes concassées QS

Préchauffer le four à 190°.

Mélanger les liquides: oeufs, huile,avec le sucre et le sel.

Verser les poudres: farine, amandes et levure. Mélanger grossièrement, la pâte doit être hétérogène.

Verser la moitié de la pâte dans des moules.

Faire fondre le chocolat et l'incorporer au reste de pâte. Couler dans les moules.

Parsemer les futurs muffins d'amandes concassées.

Cuire 15 à 20 minutes.

Laisser tiédir avant de démouler et de croquer!

Muffins aux amandes et/ ou chocolat

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