Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Tahboult n'timleyin

Bonjour!

Le gâteau des "invités pas invités".... Ou invités surprises. fait en dix minutes environ, ce gâteau est aussi préparé pour les mamans qui viennent d'accoucher

6 oeufs

6cs de semoule extra fine

3 cs de farine

1 pincée de sel

1/2cc de levure chimique

3 cs de lben

3 cs d'huile neutre

20g de beurre

1 cs de miel

Battre vivement les oeufs avec le lait fermenté. Ajouter la farine, le sel, la semoule et la levure, et rebattre pour obtenir une pâte fluide.

Chauffer deux cs d'huile dans une poêle profonde posée sur feu vif.

Quand elle commence à devenir fumante, baisser le verser la pâte et couvrir. Laisser cuire environ 5-6 minutes pour que la pâte soit prise.

Faire glisser le gâteau sur une assiette, mettre la dernière cs d'huile et remettre la galette sur l'autre face pour la cuire.

Percer plein de petits trous sur le dessus du gâteau trois minutes après l'avoir retournée. Déposer le beurre et le miel et remettre le couvercle.

Dès que le gâteau est bien cuit, le débarrasser et le servir avec un bon thé à la menthe....

Tahboult n'timleyin

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :