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Petits biscuits style BN/Prince

Bonjour!

Des petits biscuits tous souriants, pour un petit moment gourmand!

140g de farine

1 oeuf

60g de beurre salé

1cs de lait

1/4 de cc de café soluble

1 pincée de bicarbonate

40g de sucre vanillé

100g de chocolat

50g de pâte à tartiner

Préchauffer le four à 160°.

Dans un récipient, déposer la farine, le sucre et le biacarbonate.

Ajouter le beurre, sabler, puis casser l'oeuf et travailler la pâte pour qu'elle s'homogénéise.

Abaisser à 3mm, découper les biscuits à l'emporte pièce et les déposer sur une plaque sulfurisée.

Mélanger le lait et le café et dorer les biscuits avec ce mélange.

Enfourner pour environ 14 minutes. Laisser refroidir.

Entre temps faire fondre le chocolat et le mélanger à la pâte à tartiner.


Coller les biscuits deux par deux avec cette ganache.

Déguster !

Petits biscuits style BN/Prince
Petits biscuits style BN/Prince

Je propose cette recette à Marion pour son concours sur le gouter....

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