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Pain express sans levée

Bonjour!

Des invités de dernière minute ou un oubli de passer au pain? Ce pain ne vaudra pas le craquant d'une vraie baguette mais cela dépannera....

200g de farine

1 sachet de levure chmique

4g de sel

1cc de sucre

1cs d'huile

125g de lait ribot

2 cs d'eau tiède

1 cs de levure déshydratée (facultatif, c'est pour le gout)

Dans un petit bol, placer la levure, l'eau et le sucre. Laisser mousser.

Préchauffer le four à 200°.

Mélanger le sel, la levure et la farine.Ajouter l'huile puis le yaourt, malaxer, puis ajouter le mélange à la levure ou un peu d'eau pour obtenir une boule.

L'alonger en baguette et l'enfourner.


Cuire environ 20-25 minutes.


Enlever du four, déposer sur une grille et laisser refroidir avant de partager!

Pain express sans levée

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